【新潟】幻の果物ポポー 長岡・三島名物に
新潟日報 2021/10/13 14:13
新潟県長岡市三島地域の住民グループが、アケビに似た秋が旬の果物「ポポー」の加工品開発に乗り出し、特産化を目指している。来年の商品化を目指し、菓子などの試作を重ねる。ポポーのハウス栽培にも取り組み、生産量を増やすことで、地域ビジネスとして展開。活性化につなげる狙いだ。
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