【食】「バターミルクフライドチキン」吉祥寺に バターミルク液に一晩漬けこんだ国産鶏むね肉をザクザクの衣で
ロイヤルフードサービスは10月13日、バターミルクフライドチキン専門店『Lucky Rocky Chicken(ラッキーロッキーチキン)』の2号店を、東京都武蔵野市吉祥寺にオープンする。「バターミルクフライドチキン」は、国産鶏むね肉をヨーグルトやスパイスを入れたバターミルク液に一晩漬けこんでいるため、しっとりした仕上がりが特徴とのこと。
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ロイヤルフードサービスは10月13日、バターミルクフライドチキン専門店『Lucky Rocky Chicken(ラッキーロッキーチキン)』の2号店を、東京都武蔵野市吉祥寺にオープンする。「バターミルクフライドチキン」は、国産鶏むね肉をヨーグルトやスパイスを入れたバターミルク液に一晩漬けこんでいるため、しっとりした仕上がりが特徴とのこと。
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