【食育】子どもたちが高級和牛の部位を食べ比べ 肉をじっと観察し、赤身やサシの入り具合など見た目の違いをチェックし試食・宮崎
子どもたちが宮崎牛を食べて肉の部位による味の違いを学ぶ
文字どおり“おいしい”授業となったようです。宮崎県日南市の小学校で子どもたちが宮崎牛を食べて、肉の部位による味の違いなどを学ぶ授業が開かれました。この授業は、子どもたちに畜産業への理解を深めてもらうとともに、宮崎牛の消費拡大につなげようと開かれました。
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