皮膚が乾燥し、爪はもろくなる…「女性と若者の食事」に不足している"ある栄養素"
プレジデントオンライン 12/16(木) 11:16
日照時間の少ない冬に、不足しやすい栄養素がある。ビタミンDだ。産業医の池井佑丞さんは「日本のすべての年代において、ビタミンDが不足しているという調査結果がある。日光浴と食事の両方から摂取する必要がある」という――。■日照時間が短い冬は「ビタミンD」が不足する12月に入り、寒さが厳しくなってきました。
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