【ふぐすま】ここ2年で7倍以上㌧ 漁獲量急増のトラフグ 『福島ブランド』化へ戦略話し合い
漁獲量急増のトラフグ 福島ブランド化へ戦略話し合い
福島県沖で漁獲量が急増しているトラフグを新たな「福島ブランド」として売り出そうと、20日相馬市で漁協や旅館の関係者が集まって今後の戦略を話し合いました。トラフグは、弾力のある歯応えが特徴の高級魚で、福島県沖では、おととし2.8トンだった漁獲量が、去年は6.3トン、ことしは先月までに21.7トンと急増しています。
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