【免疫力】新型コロナのリスクを低下させる食事 未精製の穀物、果物、野菜、豆類、オリーブオイルを多く、乳製品ワイン適度、肉は少量
イタリアの研究者たちは、地中海式食事法の原則に基づいた健康的な食事が新型コロナウイルスの感染拡大を防ぎ、新型コロナの重症者を減らすための新戦略となる可能性があるとの結論に達した。研究論文がMedicina誌に掲載された。多くの研究結果が、地中海式食事法について、その抗炎症作用と免疫調節作用によって多くの深刻な慢性疾患の発症リスクを低下させることを示している。
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