〆鯖や海天すしでアニサキス 金沢市内被害相次ぐ
寄生虫“アニサキス”による食中毒相次ぐ 金沢市内の飲食店
金沢市内の飲食店で寄生虫の「アニサキス」による食中毒が相次ぎ、市の保健所では調理の際の注意を呼びかけています。金沢市保健所によりますと、1月7日に金沢市田上の里の「海天すし田上店」でアジやブリなどのすしをテイクアウトして食べた40代の男性が、吐き気などを訴えて市内の病院を受診したところ、胃から寄生虫の「アニサキス」が見つかりました。
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