【栃木】「炎の料理人」が退任 金萬福総料理長、28日まで 広東の味、県内に広める 宇都宮東武ホテルグランデ「竹園」
2/18 5:00
力強く鍋を振る金萬福さん
【宇都宮】テレビ番組などで活躍し、2007年から本町の宇都宮東武ホテルグランデの「中国料理 竹園」で総料理長を務めてきた金萬福(きんまんぷく)さん(67)が28日、退任する。県内に広東料理の魅力を広め、県産食材も積極的に取り入れてきた。今後は東京に拠点を移し、新たな挑戦をする予定だという。
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力強く鍋を振る金萬福さん
【宇都宮】テレビ番組などで活躍し、2007年から本町の宇都宮東武ホテルグランデの「中国料理 竹園」で総料理長を務めてきた金萬福(きんまんぷく)さん(67)が28日、退任する。県内に広東料理の魅力を広め、県産食材も積極的に取り入れてきた。今後は東京に拠点を移し、新たな挑戦をする予定だという。
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