【食の危機】「日本から“ワサビ”が消えるかもしれない」 最大産地で生産量が半減、米紙が見た日本の「ワサビ危機」
日本一のワサビ産地である静岡県では、ここ10年でワサビの生産量が半分以下になった。地元の生産者たちが抱える問題の数々を、米紙「ニューヨーク・タイムズ」が取材した。■ワサビ栽培に山積する問題
浅田充康はこの30年間、山の斜面にある青々としたワサビ田を、誇りをもって管理してきた。ここは、彼の父と祖父がワサビを育ててきた場所でもある。
関連ニュース
-
★ニュース速報＋ 1002res 16res/h
【社会】マヨネーズを勝手にかけられ激怒 友人同士がケンカ、殺人事件に発展する ★2
ニュース速報＋
投稿時速：4875res/h
斎藤元彦知事の代理人、PR会社にポスターデザイン制作費などの5つの名目で70万円あまりを支払ったと認める 法には抵触していないと認識
-
495res 931res/h 19.3%
【速報】飯塚幸三受刑者(93)が死亡 ★2
-
983res 1042res/h 22.9%
斎藤元彦知事の代理人、PR会社にポスターデザイン制作費などの5つの名目で70万円あまりを支払ったと認める 法には抵触していないと認識
-
439res 621res/h 12.5%
【兵庫県知事選】斎藤元彦知事のSNS戦略を担ったPR広報会社が戦略を公開…公職選挙法に抵触の可能性 ★50
-
699res 362res/h 8.3%
【社会】「地球平面説」「ワクチン陰謀論」……Z世代の半数以上がハマる「陰謀論」の深淵★3
-
507res 364res/h 6.7%
「めちゃくちゃ面倒くさい」松屋の食器返却“仕分け”システムが物議
-
28res 154res/h 3.1%
【驚きの】新型コロナワクチン、医療者はどれだけ接種しているのか…
-
306res 236res/h 3.1%
池袋暴走事故の飯塚幸三受刑者(93)が死亡 松永拓也さん「後悔や経験の言葉を託された。死を無駄したくない」
-
683res 215res/h 2.7%
【トイレ】排尿「座る派」は男性の6割、既婚者ほど割合高く…日本排尿機能学会が調査
-
893res 198res/h 2.2%
また現金給付へ「住民税非課税世帯」なぜ高齢者に偏る
-
462res 167res/h 1.7%
立花孝志氏｢さいとう知事をサポートした選挙プランナーを応援します!」｢憶測で一人の女性をいじめている｣｢是非とも僕は仕事を頼みたい」
