【長崎】長崎県に「新・ご当地グルメ」が誕生 新鮮な「活シマアジ」の刺身と2日間寝かせた熟成刺身の食べ比べも (動画あり)
※リンク先に動画あり
食で、県内の「観光」を盛り上げる取り組みも進んでいる。地元の食材を使った新たなご当地グルメが完成しお披露目された。平戸市のイノシシを使ったジビエカレーに。新上五島町で水揚げされた脂ののったマグロのカルパッチョなど。県内の食材を使った新たなご当地グルメが誕生した。
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