青森のカシス生産団体、生産量維持のためサポーター制度を創設、収穫などのボランティアを募集 高齢化で作業追いつかず
6月下旬から7月が収穫期の「あおもりカシス」(林会長提供)青森市内のカシス生産者などでつくる「あおもりカシスの会」が、28日の収穫開始を前に、摘み取りなどを手伝ってくれるサポーターを募集している。背景にあるのは、会員の高齢化による担い手不足。近年は適期にもかかわらず収穫が追い付かない状況となっているため、産地維持に向けた対策として初めて企画した。
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