【ラーメン】「法違反示さない」一蘭が文書掲載 公取委確約手続きの課題
「当社が独占禁止法に違反したものを示すものではありません」。全国各地に加え、海外にも店舗展開しているラーメンチェーン「一蘭」(本社・福岡市)が5月、ホームページ(HP)でこんな一文を太字で強調するようにして公表した。なぜ、このようなメッセージを発信したのか。その理由と背景事情を取材した。【柿崎誠】店内の座席の両側に仕切りを設けた「味集中カウンター」で知られる一蘭は、天然とんこつラーメン専門店をうたう人気チェーンだ。
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