神戸屋｢包装パン事業撤退｣示すパン業界の大変化 今後パン業界は｢質か量か｣の二極化が加速か
神戸屋｢包装パン事業撤退｣示すパン業界の大変化今後パン業界は｢質か量か｣の二極化が加速か阿古 真理 : 作家・生活史研究家
2022/08/31 5:20
8月26日、神戸屋がスーパー・コンビニで売られる包装パンの製造販売事業と、同社子会社のデリカ食品の製造販売事業を山崎製パンに譲渡することを決めたと発表し、大きな反響を呼んでいる。
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