【社会】北海道産サツマイモ「由栗(ゆっくり)いも」の収穫盛ん…ゆっくり“寝かして”熟成、さらに美味しく! 北海道由仁町
2022年10月12日(水) 12時03分 更新
北海道内でも作付けが増えている秋の味覚、サツマイモの収穫が北海道由仁町で行われています。男の子の顔より大きいサツマイモ…由仁町と隣りの栗山町で栽培されている北海道産のサツマイモ「由栗(ゆっくり)いも」です。由仁町のサツマイモ農家、川端祐平さんは、およそ8トンの「由栗いも」を生産しています。
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