【ご当地おでん種】北海道「マフラー」、静岡県「黒はんぺん」、福岡県「餃子巻」とは? 紀文が27種を発表
2022/10/18 09:36
著者:CHIGAKO
紀文食品はこのほど、47都道府県の"鍋"についてまとめた「紀文 鍋白書 2022」を発表した。それによると、おでん種には、全国的に食されるものの他、その土地ならではのおでん種が数多く存在する。さらに平成、令和期にかけて、欧風おでんやバルのおでんなどさまざまなおでんが登場し、おでん種の数は、今や200種を超えるとか。
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