【千葉】特産品のしょうゆ使用「黒アヒージョ」をご当地グルメに!千葉県が“インスタ映え”でPR
海の幸に山の幸、野菜や調味料など千葉は食材の宝庫だ。こうした幅広い県産食材をまとめてPRできる料理として、県の若手職員たちがスペイン料理のアヒージョに目をつけた。特産品のしょうゆを使った「黒アヒージョ」を考案。千葉の新しいご当地グルメに育てようとしている。千葉は全国1位の生産量を誇る農林水産物が多い。
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