【値上げラッシュ】食塩4年ぶり値上げ 家庭用、大手2社伯方塩業と日本海水 23年に1～2割
日本経済新聞
国内の製塩会社が約4年ぶりに家庭用食塩を値上げする。大手の伯方塩業(松山市)と日本海水(東京・千代田)は2023年に希望小売価格を1～2割引き上げる予定だ。輸入原料の調達コスト増加や燃料代の高騰を転嫁する。海外発の原燃料高に伴うインフレの波が、料理に欠かせない調味料でも広がる。
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