【石川】高級シイタケ「のとてまり」の初競り 過去最高31万5千円で競り落とされる 1箱(8個入り・500グラム)
●初競り、市場沸く
奥能登産原木シイタケの特秀品「のとてまり」の初競りは16日、金沢市中央卸売市場で行われ、最高級の「プレミアム」の1箱(8個入り・500グラム)が31万5千円で競り落とされた。2021年、20年の26万円を上回り、過去最高値を2年ぶりに更新し、場内が沸いた。きり箱入りのプレミアムの8個は、珠洲焼の皿に盛り付けられて競りに掛けられた。
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