【食品】カニと言えば北海道?水揚げ日本一の鳥取県、カニに関する意識調査
カニの水揚量日本一、消費量日本一など「5つのカニ日本一」を誇り、秋冬のカニシーズンには「蟹取県(かにとりけん)」を名乗る鳥取県は2023年1月13日、同県が初めて行った首都圏におけるカニに関する意識調査の結果を発表した。「今回の調査では、カニの好きな食べ方や、“旅”との相性の良さが浮き彫りになった」と同県。
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