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【SNSで情報拡散】ビワの種には有害物質 粉末食品食べないよう呼びかけ 農水省

【SNSで情報拡散】ビワの種には有害物質 粉末食品食べないよう呼びかけ 農水省
NHK

果物のビワの種について「食べるとがんに効果がある」という情報がSNSなどで広がっていますが、農林水産省はビワの種には有害物質が含まれ、粉末にした食品などを多く摂取すると健康を害するおそれがあるとして食べないよう呼びかけています。果物のビワやあんずなどの種や未熟な果実に含まれている「アミグダリン」という物質について、SNS上では「がんに効果がある」などとして種をそのままかじったり粉末にして食べたりすることを勧める情報が広がっています。

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Posted by 香味焙煎 ★

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