納豆菌で養殖コイの夏バテ防げる? 茨城県水産試験場とメーカーが研究発表
養殖コイの餌に納豆菌を混ぜると、夏バテ防止に効果がある。茨城県水産試験場と納豆製造大手のタカノフーズ(同県小美玉市)がこんな研究結果を発表した。霞ケ浦がある茨城は、養殖コイの収穫量全国一だが、夏の水温上昇によるコイの成長不良が課題となっている。名産の納豆とのコラボで、生産効率の向上につなげたい考えだ。
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