【山形】太い=茹でて!細い=漬物で! アスパラガスが旬に 今年は大きなひょう被害なし
山形県最上町では、町の特産品・アスパラガスが旬を迎えています。今年は、心配されたひょう被害も大きくなく、いい出来に育っているようです。太くて長い、立派なアスパラガス。いよいよ旬を迎えました。県内有数のアスパラガスの産地最上町では、10日、今シーズンの作業の安全を願う祈願祭と初出荷式が開かれました。今年は、3年ぶりに地元の子どもたちも参加し、アスパラガスがプレゼントされました。
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