【海の幸】スルメイカが“高級”に…函館が「イカのまち」から「サバのまち」に? 10年前比サバ漁獲量なんと90倍
スルメイカの不漁が続く函館市近海で、なぜかサバが豊漁に。10年前と比べると、漁獲量はなんと90倍!サバを新たな主力商品にしていこうという動きが広がっている。■スルメイカが記録的な不漁
函館市といえばスルメイカが有名だが、10年近くにわたり記録的な不漁が続いている。しかし、スルメイカに代わり豊漁となっているのがサバだ。
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