今年の恵方巻は? 道産ホタテの恵方巻登場
2月3日土曜日「節分」が迫ってきました。節分の日を前に、札幌市内のデパートでは恵方巻のお披露目会が開かれました。
消費拡大を目指して道産ホタテの恵方巻も登場するようです。報道関係者が集まる中、調理風景が公開され、作っていたのは…シャリの上に本マグロ・タイ・ブリ・サーモン・タラバガニ・数の子・イクラなど海の幸をたっぷり乗せて出来上がったのは、ジャンボサイズの「恵方巻」。
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