｢食べてみたら全然大丈夫｣｢エビみたい｣食用コオロギの生産工場に潜入 牛肉や鶏肉の3倍以上のタンパク質
何かと話題の昆虫食。国も新たなタンパク源として注目する中、岐阜県にある生産工場ができました。いったいどんなところなのか。カメラ初潜入です。(大石アンカーマン)
(食べて)「うん、食感はサクサク」
「これは見なければエビですね。塩味のきいたエビ」2月13日に訪れたのは、岐阜県輪之内町にある工場。
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