【もやし】3円値上げで消費減 生産者に焦り「白くて新鮮だけでは将来を展望できない」「味の付いたもやしとか、色の付いたもやしとか」
「物価の優等生」と言われる「もやし」が1袋で3円ほどの値上げをしたことで、消費量が減ってしまい、生産者たちが悲鳴を上げています。■物価高…もやし生産者に及ぼす影響とは?
天候に左右されず、工場で大量に生産できることから、いつでも安い価格で売られているもやし。しかし、近年は物価高の影響を受け、多くの生産者が苦しんでいます。
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