新年早々、「七草がゆ」を食べるのが理にかなっているワケ 管理栄養士が解説
1月7日は「人日の節句」で、この日に春の七草を入れた「七草がゆ」を食べる風習があります。スーパーでも、普段なかなか見掛けない七草がセットになった商品が売られているのを見つけたことがある人は多いと思います。七草がゆを食べると、どのようなメリットがあるのでしょうか。管理栄養士の桜井このさんに教えていただきました。
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