【ラーメン】「給油しに行こう」油そば、若者世代にブーム コスパ&タイパで支持拡大
物価高で多くの飲食店が苦戦するなか、根強い人気なのが「油そば」です。人気の理由はコスパとタイパの良さにありました。■「給油しに行こう」若者世代にブーム
物価高で経営が圧迫されているラーメン店。帝国データバンクによると、去年1年間の倒産件数は72件に上り、過去最多を更新しました。背景にあるのは、いわゆる「1000円の壁」。
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