日本、洋菓子の「W杯」優勝 2大会連続4度目―フランス
世界の洋菓子職人が国別対抗で技術を競うコンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の決勝が24、25両日、フランス中部リヨン郊外で行われ、日本代表チームが優勝した。日本の快挙は2大会連続4度目。イタリア、中国、韓国など18カ国が予選を勝ち抜き、各国3人1組でチョコレート細工やアメ細工、氷彫刻に挑んだ。
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世界の洋菓子職人が国別対抗で技術を競うコンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の決勝が24、25両日、フランス中部リヨン郊外で行われ、日本代表チームが優勝した。日本の快挙は2大会連続4度目。イタリア、中国、韓国など18カ国が予選を勝ち抜き、各国3人1組でチョコレート細工やアメ細工、氷彫刻に挑んだ。
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