【大阪万博】梅干し万博漬け、25年後に開封 小山薫堂氏「食」テーマで展示
東京新聞
2025年3月18日 18時37分 (共同通信)
大阪・関西万博で「いのちをつむぐ」がテーマのパビリオンを出展する放送作家の小山薫堂さんが18日、食を中心とした展示内容を発表し、伝統食材の梅干しを会場で漬けて25年後に開封すると明らかにした。梅干しは「万博漬け」と銘打ち、小山さんは「(食材の生命を)いただきますの精神を持ち帰り、その思いを未来につなげてほしい」と話した。
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