【植物生理】でんぷん制御遺伝子を特定 神戸大・深山助教ら世界初
イネが栄養分であるでんぷんをつくる際に、製造量を調節する遺伝子を、神戸大農学研究科(神戸市灘区)の深山(ふかやま)浩助教(植物生理学)らのグループが見つけた。でんぷん合成を制御する遺伝子の特定は世界で初めて。コメの収穫を増やす品種改良にもつながる成果という。米国植物生理学会発行の学術誌電子版に25日掲載された。
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