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【科学】トマト毒合成の遺伝子発見

【科学】トマト毒合成の遺伝子発見
産経ニュース

2016.5.9 12:01
毒性成分の合成を統括する「マスター遺伝子」の働きを活発にしたトマト(奈良先端科学技術大学院大の庄司翼准教授提供)
奈良先端大、トマト毒合成の遺伝子発見 ジャガイモの芽の毒抑制に応用も未成熟の青いトマトに含まれる毒性成分を合成する「司令塔」の遺伝子を、奈良先端科学技術大学院大の庄司翼准教授らのチームが発見した。

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