★科学ニュース＋ 9res 平均投稿時速：0.0res/h 対板現在投稿率：0.0%

【食品科学】ワイン酵母を用いた柑橘香と甘味を付与するビール醸造技術の開発

【食品科学】ワイン酵母を用いた柑橘香と甘味を付与するビール醸造技術の開発
kirin.co.jp

キリン株式会社(社長 磯崎功典)の酒類技術研究所(所長 井戸田裕二)は、ワイン酵母を用いた柑橘香と甘味を付与するビール醸造技術を開発しました。当社はこの研究内容を10月19日(水)および20日(木)に行われる「平成28年 日本醸造学会大会」にて発表します。当社は、酵母、清酒酵母、ワイン酵母、ウイスキー酵母など合計約1,100株からなる酵母バンクを保有しています。

>>続きを読む

▼ このページの中段へ

関連ニュース

  1. ★芸能･スポーツ速報＋ 45res 1.0res/h

    【調査】< 画像あり

  2. ★ニュース速報＋ 1001res 288res/h

    【社会】恋人なし7割、「恋愛が面倒くさい」…お見合い復権がカギ ★3 画像あり

  3. ★ニュース速報＋ 25res 0.3res/h

    【経済】キリンビールが米クラフトビール大手と資本提携 画像あり

  4. ★ビジネスニュース＋ 17res 0.0res/h

    【酒】1本につき10円寄付、キリン「熊本づくり」本日全国発売 画像あり

  5. ★東アジアニュース速報＋ 60res 0.4res/h

    【中国】ワインに甘い緑茶を入れて飲む・・・日本人には理解されにくい、中国人の行動様式=中国メディア 画像あり

  6. ★ニュース速報＋ 544res 7.3res/h

    【社会】“常温”を楽しむ人が増えている 生活者の間に「この先は良くも悪くもならない」という認識が広がる 博報堂調べ 画像あり

    ITmedia Posted by 的井 圭一 ★ 【特別重大報道】©2ch.net 2NNのURL
  7. ★ニュース速報＋ 110res 0.9res/h

    【食品】仏のオーガニックスーパー「ビオセボン」日本1号店が麻布に出店へ 有機農産物やワイン、チーズなど販売 画像あり

  8. ★ローカルニュース＋ 17res 0.0res/h

    【東京】民俗学者・折口信夫の生誕130年記念展示 国学院大博物館で10月10日まで 画像あり

  9. ★芸能･スポーツ速報＋ 217res 2.2res/h

    【スポーツ】<部活動>受験前の｢部活引退｣がどうにも早すぎる 日本スポーツ界の巨大な損失?3年生もできるだけ部活を続けるべき 画像あり

  10. ★東アジアニュース速報＋ 18res 0.1res/h

    【経済】低金利と高齢化、日本に学ぶ韓国保険業界 韓国保険大手の教保生命、東京に全額出資子会社を設立 画像あり

科学ニュース＋

投稿時速：10res/h
もっと見る >一覧
  1. 23res 2.5res/h 62.0%

    楽観主義者は貯蓄額が多いという調査結果 画像あり

  2. 83res 0.3res/h 41.0%

    【解説/物理学】誰もが知っておきたい5つの物理方程式 画像あり

  3. 19res 2.1res/h 0.0%

    【宇宙開発】小惑星衝突から地球を守れ、強まる国際連携 米欧は共同実験 JAXAも専門チーム

  4. 2res 0.2res/h 0.0%

    新しい抗マラリア薬の開発貢献に期待 愛媛大の研究員 マラリア原虫の生命線的役割担う成分を特定 画像あり

  5. 20res 2.2res/h 0.0%

    【ナゾロジー】時計が止まった?時間の錯覚「クロノスタシス」の不思議な仕組み 画像あり

  6. 93res 3.3res/h 0.0%

    【話題】「もし人間が翼を手に入れたら?」を科学者が真剣に考えるとこうなる 画像あり

  7. 8res 0.2res/h 0.0%

    【宇宙開発】ispace、民間初の月フライバイに成功、低エネルギー軌道で5月の月周回へ 画像あり

  8. 4res 0.1res/h 0.0%

    【神経科学】適切なタイミングで「生まれる」ことで生後の神経幹細胞が維持される 画像あり

  9. 26res 0.9res/h 0.0%

    【AI】絶賛ムードがあっさり一変した…無料で使える高性能･中華AI「DeepSeek｣に透けて見える中国共産党の黒い影 画像あり

  10. 4res 0.1res/h 0.0%

    バーチャル空間に生きるデジタル生物がゼロから「目」を進化させる様子を観察する研究をMITが行っている 画像あり

▲ このページのトップへ

トップニュース

コメ農家「中国系の人が買いに来た『あるだけ欲しい』と」 コメ“投機対象”転売目的の異業種・外国人参入で高騰か 動画あり ★6

ホットキーワード

注目ニュース

【ナゾロジー】時計が止まった?時間の錯覚「クロノスタシス」の不思議な仕組み

総合トップ10

  1. ★ニュース速報＋ 800res 146res/h

    コメ農家「中国系の人が買いに来た『あるだけ欲しい』と」 コメ“投機対象”転売目的の異業種・外国人参入で高騰か 動画あり ★6

  2. ★ニュース速報＋ 618res 56res/h

    【八潮道路陥没】運転手、事故直後は運転席後部の小窓通じ会話…負傷の消防隊員は現在も入院中★3

  3. ★ニュース速報＋ 226res 42res/h

    岩屋外相、ウクライナ侵略で「ロシアが勝者になってはならない」…ミュンヘン安保会議で表明 ★3

  4. ★芸能･スポーツ速報＋ 785res 81res/h

    《独占スクープ》水原一平被告の父が告白!“大谷翔平への本音”と“息子の素顔”「1人でなんかできるわけないじゃん」★2

  5. ★ニュース速報＋ 570res 89res/h

    米国務省HP、「台湾独立不支持」を削除

  6. ★ニュース速報＋ 448res 75res/h

    すき家「国産100%」 松屋「外国産」 吉野家「外国産」、記録的なコメ値上がり受け

  7. ★芸能･スポーツ速報＋ 856res 95res/h

    【STARTO】ジュニア、新グループ3組「ACEes」「KEY TO LIT(キテレツ)」「B&ZAI(バンザイ)」結成発表 HiHi Jets・美 少年ら再編

  8. ★ニュース速報＋ 335res 55res/h

    タイで保護された日本人少年(16)「ミャンマーの拠点に10人の日本人」

  9. ★芸能･スポーツ速報＋ 793res 116res/h

    「虫歯はほぼ自己責任」「何で保険で7割も負担してもらえるのか」古市憲寿氏、保険適用巡る議論で北欧の例挙げ持論

  10. ★芸能･スポーツ速報＋ 304res 48res/h

    【芸能】有吉弘行 令和ロマン・くるま謝罪で疑問 「なんでダイタクとか9番街レトロはYouTubeで謝罪できてないんだ?」

新着ニュース

  1. ★ニュース速報＋ 67res

    【日米】トランプ氏「消費税も関税とみなす」 米国、日本の「非関税障壁」を問題視★5

  2. ★芸能･スポーツ速報＋ 23res

    【芸能】亀梨和也、KAT-TUN解散後も日テレ『Going!』キャスター続投 「引き続き出演させていただきます!」 画像あり

  3. ★芸能･スポーツ速報＋ 123res

    【野球】「また大谷ハラスメントが始まるのか」 テレビ局が再開した“偏向”報道に視聴者、チームメイトもうんざり★3 画像あり

  4. ★芸能･スポーツ速報＋ 71res

    【芸能】元『光GENJI』赤坂晃 グループ“再結成”に言及 「本当にもう一回やるのか、みたいな話もあったり…」 画像あり

  5. ★芸能･スポーツ速報＋ 71res

    【お笑い】『R-1グランプリ2025』決勝戦審査員に陣内智則、バカリズム、小籔千豊、マヂラブ野田、ザコシ さらに2人加わり7人体制に 画像あり

  6. ★芸能･スポーツ速報＋ 91res

    【芸能】GACKTに続き優木まおみも… 有名人がなぜ次々とマレーシアに向かうのか? コスパだけではない魅力 画像あり

  7. ★芸能･スポーツ速報＋ 54res

    【野球】中日・中田翔が決起集会を報告 豪華テーブルにファン反応 「細川選手はステーキ何枚目?」「やっぱり大将はその位置」 画像あり

  8. ★芸能･スポーツ速報＋ 49res

    木村太郎氏 令和ロマン・高比良くるまオンラインカジノで〝謝罪〟に「有名人を捕まえるといいPRになる」 画像あり

  9. ★芸能･スポーツ速報＋ 60res

    【話題】26年ぶりグラビア復帰した55歳の伝説のグラビアアイドルの近影が話題「ほんと素敵」「最高です」 画像あり

  10. ★芸能･スポーツ速報＋ 43res

    【美人】「おなかがすいてきてしまいますね…」…「サンモニ」膳場貴子アナ「コメと日本人」特集でつぶやく 画像あり

PC版