【環境生理学】魚油による脂質代謝改善効果が摂取時刻によって異なることをマウスで発見 DHAやEPAの摂取は朝が効果的/産総研
発表・掲載日:2016/11/01
魚油による脂質代謝改善効果が摂取時刻によって異なることをマウスで発見-DHAやEPAの摂取は朝が効果的-
ポイント
・魚油の摂取による脂質代謝の改善効果が、摂取する時刻によって異なることを、マウス実験で発見・朝食時の魚油の摂取は、血中のDHA・EPA濃度を高める・時間栄養学の予防医学分野への貢献に期待
概要
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