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【研究】フライドポテトを食べると早死にのリスクが高まる

【研究】フライドポテトを食べると早死にのリスクが高まる
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専門誌アメリカン・ジャーナル・オブ・クリニカル・ニュートリション」最新号に掲載された研究論文から、フライドポテトを食べると早死にするリスクが高まることが明らかになった。生命時報が伝えた。論文の主著者である、イタリアパドヴァにある国家研究機関イタリア学術会議(CNR)」の研究者ニコラ・ヴェロネーゼ氏は、「フライドポテトを好んで食べる人はますます増えており、そのフライドポテトの多くが、揚げ過ぎたものだ」と指摘した。

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