【医学】<糖尿病>「主食は穀物」は人類の大きな誤解
最も権威ある英国の栄養学の本「ヒューマン・ニュートリション(第10版)」(日本語版、医歯薬出版株式会社)には、「人類の本来の主食は穀物ではないし、まだまだ穀物ベースの食物に適応していない」と明記してあります。私も全く同感です。このことを、あるホルモンの特徴から考えてみたいと思います。◇血糖値を下げるホルモン「インクレチン」
糖尿病の内服薬は、現在7種類あります。
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