【遺伝子組み換え】植物学者が突き止めたサツマイモの秘密
■「天然」の植物にとっての「遺伝子組み換え」と「ゲノム編集」「遺伝子組み換え作物=GMO」という言葉にどのようなイメージを抱くだろうか。ハワイのパパイア産業を救ったウイルス抵抗性を持つパパイア。発展途上国の貧困児童の失明を防ぐと期待されたビタミンAを蓄積するゴールデンライス(黄金米)。巨大企業が開発した除草剤耐性を持つトウモロコシ。
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