【老年学】100歳以上の男性の人口密度が最も高い「長寿島」
イタリア、サルデーニャ島。第2次世界大戦以降、38人の村人が100歳を迎えた土鍋に入ったスープを力強くかき混ぜながら、100歳になるアスンタ・ポッダはにっこり笑って、「ミネストローネよ」と言った。鍋をのぞき込むと、豆、ニンジン、タマネギ、ニンニク、トマト、フェンネル、コールラビ(キャベツの仲間)、ハーブなどが黄金色のオリーブオイルと混ざり合っている。
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