【素材】強く成型自在なゲル材料 微細な植物繊維とクエン酸から 原子力機構など
強く成型自在なゲル材料 微細な植物繊維とクエン酸から 原子力機構
食品や化粧品の増粘剤として使われる種類の微細な植物繊維「セルロースナノファイバー」と、レモンなどに含まれるクエン酸を材料として、非常に弾力性があるゼリー状の「ゲル」が開発された。日本原子力研究開発機構と東京都立産業技術研究センター、東京大の研究チームが30日発表した。
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