【薬理】黒コショウなどの香り成分に血管保護効果、近大などがマウス実験で確認
黒コショウなどの香り成分に血管保護効果、近大などがマウス実験で確認近畿大学(近大)、稲畑香料、三生医薬の3者は8月5日、クローブや黒胡椒などに含まれる香り成分「β-カリオフィレン」(BCP)を吸入することで、ニコチンによる硬化や惰弱化を抑制する強い血管保護効果が発揮されることを、マウス実験によって明らかにしたと発表した。
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