【食】日本ハムが「培養肉」発表 量産化を目指す
日本ハムが「培養肉」発表 量産化を目指す
日本ハムが独自に研究開発している培養肉を発表しました。まだ研究途中ですが、量産化を目指しています。培養肉の開発は世界で取り組まれていて、培養肉を含むバイオエコノミーの世界市場は、2030年にはおよそ200兆円に達するとの推計もあります。(以下略、続きはソースでご確認ください)
日テレNEWS 2022年10月4日 18時52分
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