【ゲノム編集食品】「もちもち」高めたトウモロコシを受理…国内4例目・海外企業製品は初
ゲノム編集食品、「もちもち」高めたトウモロコシを受理…国内4例目・海外企業製品は初厚生労働省は、遺伝子を効率よく改変するゲノム編集技術を使い、もちもちとした食感を高めたトウモロコシをゲノム編集食品として受理した。米種子大手「コルテバ・アグリサイエンス」が同省に流通や販売を届け出ていた。ゲノム編集食品の受理は今回で4例目。
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