【食】ワイン誕生の起源か、京大など発表 ブドウ干す際に酵母付着
ワイン誕生の起源か、京大など発表 ブドウ干す際に酵母付着干しぶどうを作る際に自然界から付着する酵母が、ワイン誕生のきっかけになった可能性があると、京都大と奈良先端科学技術大学院大のチームが20日、科学誌サイエンティフィックリポーツに発表した。ワイン醸造の始まりは数千年前ともされるが、当時ワイン酵母をどうやって調達していたかよく分かっていない。
関連ニュース
-
★ビジネスニュース＋ 42res 0.0res/h
【環境】京都大学、豪雨の発生を人工抑制 大気中の熱や気流制御
-
★ニュース速報＋ 59res 0.4res/h
【iPS細胞】万人へ移植後に拒絶反応をほぼ起こさない技術段階到達…ゲノム編集で改良し臨床試験に活用へ 30万個20万円で提供
-
★科学ニュース＋ 107res 0.0res/h
【レーザー】金属焼き切れる強力レーザー、1円玉より小さい装置で実現…京大教授「ゲームチェンジもたらす」(Nature)
-
★ニュース速報＋ 385res 3.2res/h
【健康】タウリンが老化防止のカギ? 毎日与えたマウスの健康寿命が伸びた ★2
-
★科学ニュース＋ 11res 0.0res/h
【再生医療】iPS細胞由来の幹細胞から高品質の軟骨作製 京大など 大きな欠損を修復できる可能性も
科学ニュース＋
投稿時速：24res/h
【ナゾロジー】因果律崩壊?光が原子雲に入る前に原子雲から出ていくのを観測
-
42res 2.7res/h 33.3%
【ナゾロジー】因果律崩壊?光が原子雲に入る前に原子雲から出ていくのを観測
-
17res 1.1res/h 25.0%
【数学】偏りのあるコインを使ってより厳密に五分五分の確率を判定するにはどうすればいいのか?
-
9res 0.5res/h 16.6%
【宇宙開発】日本から有人宇宙船の打ち上げ・着陸可能に? 政府、宇宙活動法改正議論へ
-
15res 0.9res/h 8.3%
第2世代Starlink衛星が放射する電波は第1世代の32倍 電波望遠鏡による天体観測を台無しにしてしまうかも
-
52res 0.3res/h 8.3%
【宇宙開発】NASAが打ち上げた「宇宙ヨット」、ついに帆を開く
-
6res 0.0res/h 8.3%
【気象】九大、東アジア全域の台風の降水量が近年急増していることを確認
-
16res 1.0res/h 0.0%
【健康】大阪公大、漢方薬やハーブティーの素材による認知症予防や脳の若返りを確認
-
2res 0.1res/h 0.0%
【天文】京大、Ia型超新星の爆発メカニズムを「デトネーション」を用いて解明
-
20res 1.3res/h 0.0%
【ナゾロジー】今月末から2カ月限定で「地球の月が2つになる!」
-
5res 0.3res/h 0.0%
【解説/脳科学】“考えるだけ”でAlexaを操作。脳とコンピューターをつなぐインターフェイスの現在
