【ナゾロジー】食べ物の好き嫌いはワガママじゃない!遺伝子との関連性
食べ物の好き嫌いはワガママじゃない!遺伝子との関連性食べ物の好き嫌いは「わがまま」と思われがちでしたが、それだけではない可能性がありそうです。英国ユニバーシティ・カレッジ・ロンドン (UCL)らの研究チームで、食べ物の好き嫌いには、実は遺伝的な要因が大きく関係していることが明らかになりました。また、年齢とともに味覚に変化が生じ、かつて苦手だった食材が大人になると受け入れられるようになるのも科学が関係しています。
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