キノコに含まれる食物繊維がインフルエンザによる死亡率を下げる可能性があると判明
キノコに含まれる食物繊維がインフルエンザによる死亡率を下げる可能性があると判明キノコはおいしい上にビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富に含まれており、健康にいい食品として知られています。そんなキノコに含まれるβグルカンという食物繊維が、インフルエンザから体を保護する効果を持っている可能性があると判明しました。
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