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チャイナには「天津丼」も「冷やし中華」もない! 日本で人気の中華料理と本場中国との“ギャップ”

チャイナには「天津丼」も「冷やし中華」もない! 日本で人気の中華料理と本場中国との“ギャップ”
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日本の中華料理店などで人気のメニュー天津丼」。旅行や出張などで中国を訪れる際に「本場の天津丼が食べたい!」と思ったことがある人も多いのではないでしょうか。【実際の写真】「えっ…ちょっとグロいかも…」 これが海外の市場に並ぶ生々しい「レバー」です(やや閲覧注意)
しかし、中国在住歴のあるノンフィクション作家中国社会情勢専門家青樹明子さんは「天津丼という料理は、中国料理店にはない」と話します。

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    【中央日報】秘密警察署疑惑でソウルの中華料理店が31日に説明会開催へ…「入場券3万ウォン」

    中国が各国で運営する「秘密警察署」の韓国内拠点と名指しされたソウル市内の中華料理店の代表が29日に記者会見を行い立場を明らかにした。自身の名前を王海軍と明らかにした代表は、「(中華料理店)東方明珠は『秘密...

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    中国が反体制派の人物を弾圧するための「秘密警察署」を世界各地に展開していると言われる中、「韓国国内の拠点だ」と名指しされたある中華料理店が疑惑を否定した。駐韓中国大使館も「事実無根」だとの見解を明らか...

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