横浜にある人気中華料理店『生香園』本館。『料理の鉄人』などでブレイクした周富徳さん(享年71)の弟・周富輝氏(73)がオーナーシェフとして経営している。富輝氏自身も『料理の鉄人』に出演していたほか、バラエティ...

2024.05.17 11:00 NEWSポストセブン 横浜にある人気中華料理店『生香園』本館。『料理の鉄人』などでブレイクした周富徳さん(享年71)の弟・周富輝氏(73)がオーナーシェフとして経営している。富輝氏自身も『料理の鉄...

週刊女性PRIME 2022/3/233月1日のオープンから3週間、連日の賑わいを見せている元雨上がり決死隊・宮迫博之プロデュースの高級焼き肉店『牛宮城』。芸人仲間やインフルエンサーに“大絶賛”された効果もあって、今な...

輸入アサリを「熊本県産」と表示 佐賀県が是正指示【佐賀県小城市】 ▼記事によると… ・小城市小城町の天三水産は、今年10月、韓国産と中国産のアサリを「熊本県産」と表示し、7県・24の水産会社に販売。・販売量は...

2018年2月にナイジェリアの首都・アブジャに住む14歳の少女2人が、学校でクラスメイトの誕生日を祝っている最中に汚染されたクッキーを食べて死亡しました。他のクラスメイトたちの中には入院中の生徒もおり、生徒た...

暑い日だった。上海で食べたアイスクリームで最悪の食中毒になったことをミッチェル・ワインバーグ氏は今でも思い出す。この出来事をきっかけに貿易コンサルタントだった米国人の同氏は、ニューヨークを本拠とするイ...

ブラジル捜査当局は17日、全国の食肉加工会社70社以上を、衛生管理基準に違反した疑いで一斉に家宅捜索した。衛生検査で組織的な不正が行われていた可能性があり、ブラジル産食肉の主要市場である日本の輸入にも影響...

テレビ朝日系人気ドラマ「相棒　season15」(水曜午後9時)の 18日第12話の平均視聴率が13・3%(関東地区)だったことが19日、ビデオリサーチの調べでわかった。シーズン15の最高視聴率は1日に放送された元日スペシャル...

道産豚と偽り販売 書類送検売れ残った外国産の豚肉を道産豚肉と偽って販売していたとして、警察は、27日までに帯広市に本社があるスーパーチェーンと市内の店舗で食肉を担当していた社員2人を、不正競争防止法違反と...

食の安全を揺るがす危険な食品問題が、大規模なものになってきている。中国での危険な成分が混入した食品偽装は大きなニュースになったが、問題は中国だけではないようだ。イギリスでは、年間1300億円に上る大規模な...

「ココイチ廃棄カツ」は氷山の一角!　世間を賑わせた産廃業者ダイコー、製麺業者みのりフーズを主役とした食品廃棄物横流し事件。しかし、業界関係者への取材では、この件に対する驚きの声は聞こえなかった……。さ...

2016年2月23日20時19分 パンや菓子の包装に印字された賞味期限を消したり書き換えたりして売ったとして、福島県は23日、玉川村の食品販売店を厳重注意し、商品の自主回収を求めた。店主の男性は「近くにコンビニがで...

25日に放送された「爆報! THE フライデー」(TBS系)では、2008年に廃業した船場吉兆のその後を追跡し、大阪に新しい店を出していることを放送した。2007年に。お菓子の賞味期限切れや産地偽装問題が発覚した、高級料...

北海道警釧路署は20日、外国産や産地不詳の国内産が混ざった豚肉を北海道産と偽り販売したとして、不正競争防止法違反容疑で、いずれも釧路市興津に住む「高橋肉店」会長の高橋一二容疑者(68)を再逮捕、長男で社長の...

今度は“毒エビ”がやってくる!!　中国最高人民検察院(最高検)は今月、全国の検察機関が2014年1月から15年6月にかけて、有害物質を含んだ食品を生産・販売するなど食の安全をめぐる犯罪で起訴した人数が1万2871人に...

去年、ホテルや百貨店で相次いだメニュー表示の偽装問題を受けて、政府は、消費者に誤解を与える表示をした業者に課徴金を科す制度を盛り込んだ景品表示法の改正案を閣議決定しました。改正案では、商品やサービスが...

中国産米を混ぜたコメを国産と偽って販売したとして、大阪府警は1日、不正競争防止法違反(誤認惹起〈じゃっき〉)などの疑いでコメ販売会社「イオンライス」(同府和泉市)の元会長上田裕雄(59)=堺市堺区大浜中町=、弟...

歯に衣着せぬ毒舌キャラとして人気上昇中の俳優・坂上忍さんが、今なお世間を騒がせている食品偽装問題を一刀両断。「女性を馬鹿にした許せぬ社会問題」であると、独自の見解を述べている。このコメントが掲載されて...

中国・山東省のスーパーで、牛肉とロバ肉の加工品を購入した男性が、味に違和感を抱き、DNA検査に出したところ、キツネ肉だったことが判明した。これぞ羊頭狗肉ならぬ「牛(ロバ)頭狐肉」の食品偽装で、地元警察は昨...

★台湾:今年の漢字　偽りを意味する「假」、食品偽装多発で【台北・鈴木玲子】台湾の今年の世相を表す「今年の漢字」に、偽りなどを表す「假(か)」が選ばれた。「假」は「仮」の旧字体。台湾では今年、食品に工業用...

「喉元すぎれば」のことわざではないが、全国で広がるホテルの食品偽装問題も年末の忘年会シーズンを前にかき消されそうな気配である。メニューの虚偽表記が明るみになった大手ホテルチェーンの営業担当者が声を潜め...

★京都吉兆 ローストビーフを回収 11月26日 13時2分 京都の老舗料亭「京都吉兆」がギフト商品として販売したローストビーフに、食品衛生法で認められていない、結着剤で固めたブロック肉が使われていたことが分かり...

京都の料亭「京都吉兆」は、デパートのカタログギフトなどを通じて販売した「ローストビーフ」に結着剤で固めたブロック肉を使っていたことが分かりました。こうした手法は食品衛生法で認められておらず、京都吉兆は...

メニュー偽装表示を5月に公表した東京ディズニーリゾート(TDR)のホテル運営会社が、1カ月後にはウェブサイトから文書を削除していたことがわかった。まだ全利用客への返金は終わっていないとみられるが、会社側は「...

メニューの表示とは異なる食材の使用が相次いで明らかになるなか、「セブン&アイ・ホールディングス」が運営するイトーヨーカドーなどの店舗に入っている飲食店でも、エビや生クリームの虚偽表示があったことが分か...