煮干しが歴史的な高値です。原料となるイワシの不漁が続き、4年ほどで2倍以上に高騰しています。煮干しスープが人気のラーメン店に影響が出ています。■ラーメン店悲鳴「もうけは諦めている」 グルメサイトが発表す...

村上市の海岸に、大量の魚が漂着しているのが見つかりました。カタクチイワシとみられていて県と市は処分することにしています。《中略》 中にはピチピチはねてまだ、生きている魚も・・村上市によりますと、午後1時...

漁獲量急減、瀬戸内海のカタクチイワシ不漁原因を特定瀬戸内海中央の燧灘(ひうちなだ)では、2000年代初頭から、ちりめんじゃこや煮干し(いりこ)として利用されるカタクチイワシのシラス(仔魚)やカエリ(稚魚)の漁獲量...

ごみとして海に浮遊する5ミリ以下の大きさの微細なプラスチックを、東京湾で捕れたカタクチイワシの8割近くの内臓から検出したとの調査結果を東京農工大の高田秀重教授らのチームが9日までにまとめた。*+*+ デイリー...

新潟・佐渡市の海岸で、大量のイワシが打ち寄せられる珍しい現象が見られた。佐渡市相川地区の高瀬漁港で13日朝、地元の人が岸に打ち寄せられた海藻とともに、銀色に輝く大量の魚を見つけた。魚はカタクチイワシで、...