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【コピ】コーヒー豆の価格は上がり、客は減ってしまい…韓国・悲鳴上げる「カフェ経営者」、閉店も相次ぐ
【03月03日 KOREA WAVE】韓国で物価高の長期化に加え、コーヒー豆の価格が急騰する中、韓国のカフェ経営者たちの悲鳴が上がっている。原材料費の負担に耐えられず、閉店する店舗も増加している。業界関係者によると...
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【食品】コーヒー、インスタントが存在感 巣ごもり消費で相場高 ロブスタ種の消費増 輸入先、ベトナム初の首位
コロナ禍に伴う生活様式の変化がコーヒー豆相場にも表れてきた。巣ごもりでインスタントコーヒーの消費が増え、原料のロブスタ種が1年半ぶりの高値に上昇した。一方、レギュラーコーヒー用のアラビカ種はカフェの休...