【食】「一握りのナッツ」を毎日食べている人は認知症のリスクが低いとの研究結果
「一握りのナッツ」を毎日食べている人は認知症のリスクが低いとの研究結果認知症の原因やメカニズムは完全には解明されていませんが、過去の研究では西洋型の食事がアルツハイマー病のリスクになる一方で、地中海食がリスクを下げることが突き止められるなど、認知症の危険性は食事と密接に関わっていることがわかってきています。
「地中海食」のニュース一覧
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【栄養疫学】「お米はダメ」「地中海食はいい」のゆがみ具合
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